いまがわと申します。
嫁と2人暮らしの会社員でございます。
結婚後の人生が不安になって節約のために自炊をはじめました。
そこで、つくってみたかったのが無限ピーマン。
なぜ、無限ピーマンなのか。
理由の一つは、嫁が野菜嫌いで肌荒れに悩んでいいたこと。
口内炎もあったので、ビタミンCが不足してるのかな？と思ったからです。
もう一つは、ピーマンはビタミンCを豊富に含むスーパーフードだと知っていたからです。
こちらのサイトでも紹介されておりました。
ピーマン1.5 個で1日に必要なビタミンCが摂れるってほんと？
さらに言うと、いまがわは無限ピーマンが大好き。
初めて居酒屋で無限ピーマンを食べたときにはまってしまっていたからです。
つくりたい欲求があると、自炊が苦ではないのです。
つくった無限ピーマンが、こちら。
無限に行けます！塩昆布と和えてもgood。
さて、それでは実食していただきましょう。
嫁
「美味しい！・・・・・・・・・・・・でもピーマンだから、嫌！！」
「美味しい！」いただきました！
ん、最後なんつった？
嫁の肌荒れは、その後の奮闘の甲斐あってかなり改善しました。
しかしながら、節約とは程遠い、いまがわなのでした。
以上
■関連記事
野菜嫌いと肌荒れを治すためにほうれん草のソテーをつくった話。
野菜嫌いと肌荒れを治すためにブロッコリーの炒め物をつくった話。
休日に作り置きして自炊したけど苦労した話。
結婚を機に将来が不安になったので自炊をはじめた話。
コメント